【ホットサンドメーカー】スパイシー豚バラ肉のチーズ巻き【パン以外のレシピ】

【ホットサンドメーカー】スパイシー豚バラ肉のチーズ巻き【パン以外のレシピ】

ホットサンドメーカーで作る、サンドイッチ以外のレシピの紹介です。今回は「豚バラ肉のチーズ巻き」を作ってみました!

シソも入って、唐辛子も入れてスパイシーな豚肉チーズ巻きに仕上げてみました。お酒のおつまみレシピとして最高ですよ^^ キャンプメニューにもぜひ取り入れてみてください。

▼ 作り方は動画でもご覧いただけます。動画では豚バラ肉の代わりに、油分の少ない豚ロース肉を使っています。

スパイシー!豚バラ肉のチーズ巻きの材料(1人分)

食材 分量
豚バラ肉(薄切り) 6枚
スライスチーズ 3枚
大葉の塩漬け 6枚
唐辛子 2、3本
ブラックペッパー 少々

豚バラ肉の代わりに、薄切りの豚ロース肉にすると油分も少なく、よりヘルシーになります。

大葉の塩漬けじゃなくても、普通の大葉で構いません。その際は、塩を足すなりして塩加減を調整なさってください。

贅沢にベランダ菜園で獲れた唐辛子を使いました^^ 辛さは唐辛子の量で調整なさってください。辛いのが苦手な方は、唐辛子を抜けば普通の豚バラ肉のチーズ巻きになります。

スパイシー!豚バラ肉のチーズ巻きの作り方

%%{init:{'theme':'base'}}%% graph TB classDef green fill:#e3ffe3 classDef red fill:#ffd3e0 classDef warn fill:#ffbda1 A[唐辛子をみじん切りにカット,
大葉の余分な塩を落としておく]:::green --> B[豚バラ肉の上に,大葉,
半分のスライスチーズ,唐辛子
の順でのせ,巻いていく] B --> C[ホットサンドメーカーに6つ並べ,
フタを閉じて中火で2分秒焼く]:::red C --> D[ひっくり返してさらに
2分焼いて胡椒を振って完成]:::red

豚バラ肉に大葉、スライスチーズ、唐辛子を乗せてぐるぐると巻いていきます。

豚バラ肉、大葉、スライスチーズ、唐辛子
豚バラ肉、大葉、スライスチーズ、唐辛子

巻き上がった豚バラ肉チーズ巻きをホットサンドメーカーに並べます。ちょうど6つおさまりました。

後はフタを閉じて焼くだけですが、私の使っているホットサンドメーカーだと、中火で裏表を2分づつが良い感じで焼き上がります。

焼く前
焼く前

焼いた後
焼いた後

ホットサンドメーカーをひっくり返すときに、豚肉の油がこぼれやすいのでご注意ください。

焼き上がったら、ホットサンドメーカーのフタをそっと開けます。この時のチーズの色といい、とろける感じといい、何よりジュワーっとしたサウンドがたまりませんね!🤤

ホットサンドメーカーの蓋をそっと開ける
ホットサンドメーカーの蓋をそっと開ける

こんがりキツネ色で、おいしいそうな豚バラ肉のチーズ巻きに焼き上がりました!

スパイシー!豚バラ肉のチーズ巻き
スパイシー!豚バラ肉のチーズ巻き

見た目は脂っこそうですが、豚肉やチーズの油は炒めるときに溶け出すので、意外にヘルシーかもしれませんよ^^ ホットサンドメーカー片手に、一瞬でペロリでした😋 ビールにもよく合うおつまみ料理でした🍺 キャンプ飯のメニューとして「豚バラ肉のチーズ巻き」の追加確定です!

こんがり焼けた豚バラ肉のチーズ巻き
こんがり焼けた豚バラ肉のチーズ巻き

▼ 他にもホットサンドメーカーを使って作れるアイデアレシピをたくさん紹介しています。ぜひご参考になさってみてください。

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