野菜づくり (プランター菜園, 家庭菜園, 水耕栽培)

2020年から都内のベランダで野菜づくりはじめている。プランターを使って土で栽培するだけでなく、土を使わず育てる水耕栽培も試している。ベランダの日当たりが悪いという条件の中、菜園経験も乏しくなかなか思うように育ってくれないことも多々ある。それでもいろいろと試行錯誤しながら、ようやく収穫できた野菜のおいしさは格別だ。そんなとある野菜づくりの記録を綴っていきたい。