しらすホットサンドの作り方/しらすトースト【ホットサンドレシピ5】

しらすホットサンドの作り方

この記事では「しらすトースト」をホットサンドでアレンジしたレシピを紹介していく。

「しらすトースト」は是枝監督の「海街diary」やスマスマでテレビ紹介されて、ご存知の方も多いかと思う。私の場合は、友人宅で「しらすトースト」をご馳走になってはじめて知った。あまりにもの美味さに、次の日から自分でも「しらすトースト」を作るようになった。しらすとパンの組み合わせは衝撃を受けるおいしさだ。

そんな「しらすトースト」を、今回はホットサンドとして作ってみたいと思う。

しらすホットサンドの材料(1食分)

食材分量
食パン8枚切り2枚
しらすお好みの量
オリーブオイル大さじ1
スライスチーズ1枚
刻みのり少々
バター大さじ1

しらすホットサンドの作り方(手順)

  1. しらすをオリーブオイルであえておく
  2. ホットサンドメーカーに食パンを1枚置き、スライスチーズ → ❶のしらす → 刻みのり → バターの順でのせていく
  3. もう1枚の食パンで挟んだら、ホットサンドメーカーを閉じ火にかける
  4. 片面がこんがり焼けたら裏返し、両面が焼けたら完成

しらすホットサンド
しらすホットサンド

ホットサンドメーカーで焼く
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ホットサンドメーカーで焼く
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ホットサンドメーカーで焼く
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ホットサンドメーカーのご紹介

今回つかったホットサンドメーカーはこちら。

ホットサンドメーカー
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今までLogos、テンマクデザインと使ってきて、最近このイタリア商事のホットサンドメーカーを買ってみた。シンプルで洗練されたデザインなので、今までで一番気に入っている。しかも他のホットサンドメーカーよりコンパクトで軽量なので、キャンプなどで持ち運びに便利!

イタリア商事 ホットサンドメーカー バウルー ダブル 日本製 XBW02
イタリア商事 ホットサンドメーカー バウルー ダブル 日本製 XBW02

直火式でおいしいホットサンドが自宅で作れる。直火式で強い火力で焼き上げるので、内部に旨味と適度な水分を閉じ込める。中央で折れ目が付き、半分に切りやすい。ふっ素加工でお手入れ簡単。日本製。

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