しらすホットサンドイッチの作り方
この記事では「しらすトースト」をホットサンドイッチにアレンジしたレシピをご紹介します。
「しらすトースト」は是枝監督の映画「海街diary」やスマスマでテレビ紹介されて、ご存知の方も多いのではないでしょうか？私の場合は、友人宅で「しらすトースト」をご馳走になってはじめて知しりました。しらすとパンの組み合わせは衝撃的なおいしさです！
しらすホットサンドイッチの材料（1食分）
| 食材 | 分量 |
|---|---|
| 食パン | 8枚切り2枚 |
| しらす | お好みの量 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| スライスチーズ | 1枚 |
| 刻みのり | 少々 |
| バター | 大さじ1 |
しらすホットサンドイッチの作り方（手順）
- しらすをオリーブオイルであえておく
- ホットサンドメーカーに食パンを1枚置き、スライスチーズ → ❶のしらす → 刻みのり → バターの順でのせていく
- もう1枚の食パンで挟んだら、ホットサンドメーカーを閉じ火にかける
- 片面がこんがり焼けたら裏返し、両面が焼けたら完成
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